2008/12/27 00:26:34
国稀（日本最北の酒蔵）
国稀は明治15年、初代本間泰蔵が、
増毛郡役所に醸造免許鑑札願い
を届け出て創業しました。
増毛郡役所に醸造免許鑑札願い
本間泰蔵は、嘉永2年(1849)新潟県佐渡の仕立て屋
の三男として生まれ、
明治6年23歳で小樽に渡り呉服店の養子格の番頭
として働き、ニシン景気でわく増毛にしばしば行商で
来ていましたが、明治8年に増毛に移り住み呉服商
を始めました。
明治15年には「丸一本間」を名乗り
本業の呉服商の他に、荒物雑貨販売、呉服雑貨や漁獲物
の輸送のためだけではなく地域住民の需要を満たす海運業
当時この地第一の産業であったニシン漁にも手を拡げ
醸造業も始めるに至りました。
当時、日本酒の多くは本州からの移入酒で、決して安いもの
ではありませんでしたが、佐渡の知人に酒屋がいたことから知識
があった泰蔵は、当地での自家醸造を思い立ったとされています。
PR