苫小牧産ほっき貝(商標登録)

日本一の水揚げ量を誇り市の貝となっているほっき貝は、
歯ごたえがあり旨みたっぷり。

刺身のほかホッキカレーやバター焼き、炊き込みご飯など
に人気があります。

高級鮨ネタとしても知られていますが、苫小牧では気軽に
手に入れることができます。

ホッキフェスタ　
　（毎年11月上旬開催）
　～苫小牧の特産品ホッキ貝をＰＲするまつり～

    ホッキご飯、樽前浜鍋、
    ホッキソバ、
    ホッキカレー、
    ホッキのバター焼きの販売